話題：島根縣企業以養蠶技術生產“冬蟲夏草”
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【共同社7月9日電】日本島根縣津和野町的“日原綜合研究所”利用過去當地發達的養蠶技術，讓稀有菌類“冬蟲夏草”這一中藥原料寄生在蠶上，進行生產。做成營養補充劑等商品開發的諮詢增多，被期待若實現增產，將可以創造就業崗位。
津和野町與該公司稱，地區合併為津和野町之前的原日原町在1960年代，以縣內最大規模的生絲生產著稱。蠶繭被稱為“白色鑽石”，是寶貴的收入來源，但之後受廉價進口商品衝擊，交易量驟減。中國地區唯一留下的制絲工廠也在2000年停產。
冬蟲夏草是以昆蟲等為宿主生長的菌類，作為中藥和藥膳的材料一直受到珍視。該公司在蠶蛹上接種冬蟲夏草的菌，進行培養。據悉，這是原日原町通過產官學合作開發的培養手法，年均使用約10萬隻蠶，其中能收穫的約有兩三成左右。
作為蠶飼料的桑葉以無農藥方式栽培。該町農林課派往該公司的石田保（59歲）對產品質量充滿信心地說：“健康的桑葉可以養成健康的蠶，營養價值也會提高。”目前除粉末外，加工成糖和茶的商品在網上商店和縣內的道路休息站有售。
據稱，有縣外企業前來諮詢活用於新的營養補充劑等，石田表示：“今後將增加冬蟲夏草的產量，包括僱用殘障人士等，擴大就業範圍。”（完）
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2020/07/039667c6fe07.html
