【共同社8月13日電】日本農林水產省12日公佈的食品價格動向調查顯示，8月雞肉（雞腿肉）的平均價格達到每100克156日元（約合人民幣6.6元），比上月上漲3日元，創下2003年開始此項調查以來的歷史新高。豬肉（裡脊肉）也漲價3日元至290日元，創歷史新高。日元貶值導致進口飼料價格上漲以及生產成本上升造成了影響。
進口牛肉（裡脊肉）價格下降9日元至442日元，國產牛肉（裡脊肉）下降34日元至836日元。兩項數據均略有下降，但與過去5年的平均價格相比依然維持高位。
雞蛋方面，大小混合的10個盒裝價格下降2日元至305日元。據農水省稱，2025年10月起各地發生的禽流感影響較大，雞蛋價格持續維持高位。
雞肉和豬肉漲價的背景原因中還包括隨著牛肉價格上升，消費者轉而購買價格相對便宜的替代品。此外，全球需求擴大使得國產肉類需求增加也產生了影響。
雞肉和豬肉中，大部分依賴進口的飼料費占到經營成本的五到七成，因此比較容易受到日元貶值影響。今後預計在獲得飼料和食用肉上的競爭將趨於激烈，價格可能保持走高趨勢。
調查8月3日至5日在全國470家店鋪實施。（完）
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/articles/-/12131
