“獺祭”酒廠宣佈將挑戰在太空釀酒
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【共同社12月12日電】以日本酒“獺祭”聞名的旭酒造（山口縣岩國市）11日宣佈，將挑戰在太空釀酒。該酒廠設想即使人類移居到月球，依然需要酒，力爭在國際空間站（ISS）進行酒米等的發酵。如果成功，則將以1億日元（約合人民幣476萬元）的價格限量銷售一瓶，然後全額捐贈給日本國內的太空開發業務。
據旭酒造介紹，三菱重工業公司2022年提出了在太空釀酒的建議，計劃以2025年下半年的發射為目標。目前，正在開髮帶入ISS日本“希望”號實驗艙的釀酒設備。
將使用重現月面重力（地球的約六分之一）的設備開展釀酒實驗。旭酒造將從地面實施監控，以期完成酒醪。計劃將酒醪冷凍後帶回地球，把擠壓獲得的清酒裝入100毫升的瓶中。旭酒造表示“未來想在月面上釀製獺祭”。（完）
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2024/12/ed76585a881c.html
