日本2023年超過3萬種食品漲價
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【共同社11月30日電】日本帝國數據庫30日發佈的調查結果顯示，2023年漲價食品達32395種。與出現創紀錄漲價潮的2022年25768種相比大幅擴大。原材料價格高漲及人手不足引發的人工費上漲紛紛轉嫁給銷售價格。
另一方面，漲價從前景來看或將趨於緩和。日前獲悉的2024年預計漲價食品截至4月為1596種，漲勢比2022年和2023年有所回落。據分析，通過此前漲價，製造商盈利狀況有所改善是主要原因。
2023年的漲價從具體種類來看，加工食品為11837種，種類最多。之後依次為調味料8052種、酒類和飲料6175種、點心2270種、乳製品1533種。
帝國數據庫負責人稱，大規模漲價預計到2024年春季將趨於平息。不過之後預計將面臨日元貶值長期化和人手不足更趨嚴重，該負責人認為“可能會出現斷斷續續的漲價潮”。（完）
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2023/11/892e1add7eab-20233.html
