JETRO在巴黎舉辦福島清酒試飲會
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【共同社巴黎9月8日電】在素有“美食之都”美譽的法國巴黎,日本貿易振興機構(JETRO)7日主辦了福島縣產清酒的試飲會。縣內釀酒商有3人參加,向餐飲業人士等約40人提供了自己引以為豪的美酒。此舉有意在興起和食熱潮的歐洲拓寬銷路。
福島縣古殿町“豐國酒造”的負責人矢內賢征對大家的反應十分滿意。他說:“我之前很好奇,善於品嚐的法國人(喝了我們的酒)會有什麼評價。他們具體點評出了苦味等特色,而不僅是說‘好喝’。”
南會津町“國權酒造”的代表董事細井信浩感佩道:“儘管已經預料到了,但是大家真的很懂清酒。”
當地一名美食顧問(34歲)試飲後說:“清酒無論和什麼美食都相配,也包括法餐在內。我想讓更多人知道福島縣產的清酒非常優秀。”(完)
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2023/09/0ecbe05f7a04-jetro.html