日本2022年度糧食自給率為38%
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【共同社8月8日電】日本農林水產省7日表示，2022年度以熱量為準的糧食自給率為38%，與上年度相同。以生產額為準的自給率則下滑5個百分點至58%，跌至可以比較的1965年度以來新低。國際穀物價格上漲和外匯市場上的日元貶值勢頭等導致進口額增加，產生了影響。
著眼於營養價值的以熱量為準的自給率方面，上年豐收的國產小麥的收穫量減少、魚貝類的捕撈量減少，但原料多依賴進口的油脂類的消費額也減少了。結果是維持了與上年相同水平。
以生產額為準的自給率跌幅則為歷史最大。在計算自給率之際，需要減去國產畜產物養殖階段使用的進口飼料部分，因此進口價格飆升也壓低了自給率。
美國以熱量為準的自給率為115%，加拿大為221%，日本在七國集團（G7）中處於最低水平。以生產額為準的自給率也較低。日本政府提出了2030年度以熱量為準的自給率升至45%，以生產額為準則升至75%的目標，但目前看來實現困難。
從生產和消費等的重量來推算的各個類別自給率是：大米上升1個百分點至99%，小麥下跌2個百分點至15%，大豆下跌1個百分點至6%，蔬菜下跌1個百分點至79%，魚貝類下跌4個百分點至54%。（完）
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2023/08/67152d9287a6-202238.html
