日本酒品評會在台北舉行
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【共同社台北6月20日電】在台灣主營日本酒類批發業務的“JLK SAKE STUDIO”公司19日在台北市的賓館舉辦品評會。活動中展示了日本10家釀酒廠提供的美酒。釀酒廠代表在各自展區斟上美酒,台灣餐飲業相關人士品鑑了香氣和口感。
JLK由台灣租賃龍頭企業“中租控股”和東京“長谷川酒店”(HASEGAWA SAKETEN)於去年1月成立。從去年9月開始,長谷川酒店從日本17個道縣的21家釀酒廠採購清酒等供應給JLK,再提供給餐飲店。
JLK董事長花敏華強調,公司會成為日本與台灣之間產業發展的橋樑。長谷川酒店負責人說:“將通過嚴格的保存溫度管理來保持最佳品質,推進釀酒廠的品牌發展。”宮城縣的新澤釀造店、靜岡縣的磯自慢酒造、高知縣的濱川商店等提供了酒品。(完)
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/news/2023/06/951b50cba9ae.html