日本雞蛋價格睽違9年新高―需求恢復期間飼料等成本飆升

過去的物價優等生如今也在逐漸漲價。在消費者最需求的此時給了一記打擊。

在能源價格飆升、日圓貶值的背景下，導致食品價格接連上漲，本應成為消費者「物價優等生」的強力盟友的雞蛋價格，也從入秋以後持續大幅上漲。

雞蛋價格在需求下降的夏季時下跌，並在聖誕節的年底左右，迎接因應消費上漲等持續回升的循環。今年因過去新冠病毒大流行而急跌的外出用餐需求逐漸回復，加上飼料費和水電瓦斯等事業成本飆升，導致蛋價大幅上漲。此外，各地爆發的禽流感等也產生影響。

根據JA全農Tamago（總部位於東京）所公佈的數據顯示，截至12月12日的批發價為每公斤275日圓，較去年上漲約30%，創下九年來新高價。

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文章引用自 https://www.nippon.com/hk/japan-data/h01531/