【共同社倫敦9月10日電】日本廣島縣知事橫田美香與釀酒業界相關人士等8日在訪問地英國倫敦舉辦活動,宣傳代表廣島的日本酒和牡蠣的魅力。縣政府希望借助和食在歐洲的熱潮擴大本地產品的出口。英國採購商、議員等約20人參加活動,各種品牌的日本酒和風味濃郁的牡蠣令他們讚不絕口。
廣島縣自古以來釀酒業興盛,各地有超過40家酒廠。今年5月,在以酒聞名的東廣島市西條舉辦了「國際葡萄酒挑戰賽」(IWC)日本酒單元評審活動。
除了在IWC日本酒單元獲得好評的花醉酒造(莊原市)和賀茂泉酒造(東廣島市)的日本酒外,當天活動中還提供了生食牡蠣和牡蠣天婦羅。在倫敦經營牡蠣專營店的羅布・漢普頓(音譯,42歲)盛讚道,「廣島的牡蠣肉質肥美、香氣濃郁,適配日本酒。」
橫田表示,「隨著和食越來越受歡迎,期待未來日本酒和牡蠣的市場也逐步擴大。」(完)
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/articles/-/13391















