【共同社7月27日電】日本農林水產省最新估算的訪日遊客大米消費量27日曝光:平均每人每住宿一晚會食用570克米飯,相當於約4碗(日本1碗飯為150克左右),高於此前估算的約2.5碗。不僅餐廳的壽司等,而且外賣的飯團和壽司卷也頗受歡迎。
農水省2025年度通過問卷調查等,對來自14個國家和地區的訪日外國人調查了米飯消費量。其中,最多的越南為718克,美國為565克,中國大陸為546克,最少的是香港的468克。
從去年開始,農水省把訪日外國人的大米估算消費量作為預測國內整體供需之際的考慮因素。這是因為此前未考慮訪日外國人的消費增加等,導致供需預測錯誤,引發了「令和米荒」。此次,農水省更新了估算數據,將於28日公佈。
最新估算顯示,2025年7月至2026年6月期間,全體訪日外國人的大米需求量(按精米計算)為8.2萬噸(換算成糙米為9.1萬噸)。今年3月的上次估算為6.1萬噸,此次進行了上調。
據「米穀穩定供應確保支援機構」調查,在2025年度,日本人平均每天食用米飯約2.3碗。受大米短缺和價格大漲影響,較上年減少了6.1%。(完)
文章引用自 https://tchina.kyodonews.net/articles/-/11349















