資桑烏龍麵於台北開設海外1號店＝18日開業、年內擬再設2店
【台北時事】雲雀控股（Skylark HD）傘下的資桑（位於北九州市）將於18日，在台灣．台北的百貨公司「大葉高島屋」開設烏龍麵連鎖店「資桑烏龍麵」的海外1號店。並預定年內在台北進一步增設2家店鋪。擔綱營運的現地法人「台灣雲雀」董事長李悌榮表示：「期盼成為台灣消費者在日常日本料理當中的第一選擇。」
其招牌商品「肉牛蒡天婦羅烏龍麵」售價為220台幣（約1100日圓），並推出了「墨魚汁炒烏龍麵」等台灣限定菜單。為了迎合台灣人的口味，將鹽分進行了若干抑制等，對日本店鋪的風味實施了微調整。資桑社長崎田晴義17日在店內接受採訪時強調：「我們以在台灣打造全新資桑的勢頭加入全新菜單。期盼打造出讓台灣人們覺得美味的風味。」
17日於台灣．台北，即將在翌日迎來開業的資桑烏龍麵新店鋪
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文章引用自 https://www.nippon.com/hk/news/yjj2026061700867/
