【共同社10月31日電】據日本《京都新聞》報道，比拼宇治茶製作技藝的“宇治茶品評會”的審查會近日，在京都府宇治市宇治的宇治茶會館舉行。有297份加工和拼配的茶葉參加，審查員認真品鑑了味道與香氣等。
製茶企業等組成的京都府茶葉協會為了提高加工技術和商品價值，每年舉辦該活動，今年是第46屆。今年有來自府內的27家公司參加煎茶、玉露和作為抹茶原料的碾茶共三個部門的比拼。
在會場上，擺放著盛有茶葉的盤子和倒有茶水的茶碗，府職員和茶業相關人士等審查員或是用手觸摸，或是含在口中品嚐，仔細確認了色澤與味道。
擔任審查長的京都府茶業研究所所長神田真帆點評說：“有很多活用粗製茶特長、符合宇治茶特色的佳品參加。”（完）
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日語報道：（京都新聞）宇治茶の味や香り、丹念にチェック 京都・宇治で品評会
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